Bueu y Ribadesella apuntalan su hermandad por medio de la gastronomía local

Una delegación de Bueu, municipio pontevedrés hermanado con Ribadesella, visitó este miércoles la villa natal de Agustín Argüelles y Darío de Regoyos para apuntalar los lazos que ambas localidades tejieron hace poco menos de un año. El responsable de las relaciones institucionales del Ayuntamiento de Bueu, Fidel Castro, y el concejal de cultura, Juan Carlos Airea, encabezaron una delegación gallega con marcado carácter gastronómico.

Bajo la carpa instalada junto a la Oficina de Turismo de Ribadesella, en el Paseo Princesa Letizia, los hermanos gallegos ofrecieron una contundente degustación a base de pulpo con garantía de origen y etiqueta de la marca 'Polbo das Rías'. Pulpo a discreción en diferentes preparaciones: A feira, en empanada de maíz y en carpaccio con erizo y pimentón ahumado.

De todo ello dieron buena cuenta los numerosos turistas y vecinos que entre la una y las tres de la tarde se pasaron por el improvisado stand. Algunos no salían de su asombro. Al catar semejantes delicias marinas de forma totalmente gratuita alegraron la mañana y animaron a las autoridades locales a hacer lo mismo con productos locales, «porque de la panza sale la danza», dijo uno de los comensales. A la cita también acudieron el teniente alcalde de Ribadesella, Pablo García, y la concejala de cultural, María José Bode, que comprometieron la devolución de la visita a Bueu a finales del verano.

Según explicó Fidel Castro, con raíces familiares en Ribadesella -su abuela Antonia Nieto Fuentes era natural del concejo-, el objeto principal de la visita era el de promocionar la Festa do Polbo de Bueu y dar a conocer las riquezas naturales y patrimoniales de su conceyo. «Tenemos muchas cosas en común, somos dos municipios muy similares con playas, gastronomía y cultura en general», aseguró. De cara al futuro cercano habrá nuevas iniciativas que seguirán estrechando lazos para que ambos pueblos sigan abrazados.