Maridaje de sidra y Cabrales en Carreña

La plaza del Ayuntamiento de Carreña de Cabrales acogió ayer una novedosa sesión de maridaje entre el conocido queso y sidra. Además, se llevaron a cabo las catas de seis quesos y tres sidras, comentadas por Óscar Bada, de la DOP Cabrales y Tino Cortina, presidente de la DOP Sidra de Asturias. La actividad abrió boca para la celebración del 48 Certamen del Queso, el próximo sábado.