Asincar coordina un proyecto nacional sobre la cadena del ganado equino de carne

J. C. D. NOREÑA.

El Centro Tecnológico Agroalimentario Asincar coordinará un proyecto nacional para la mejora de la cadena de valor del equino de carne y en el que participan las empresas Cárnicas Hicor, la Asociación de Criadores de Ganado Equino de la Montaña Asturiana, la Confederación Española de Detallistas de Carne y la Federación Nacional de Criadores de Ganado Equino de Carne.

La primera reunión de este consorcio será hoy, a las 12.30 horas, en la sede de Asincar, en el polígono industrial de La Barreda, de Noreña. El proyecto está financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (Feder) y por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

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