El presidente de la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón visita mañana el Yumay

C. R. AVILÉS.

Iván Ron Ron ha querido que su primera visita como nuevo presidente de la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón a Cuchillo sea a los Gastrónomos del Yumay. Elegido el pasado día 3, mañana estará en la sidrería-restaurante de Villalegre, sede de la cofradía gastronómica, en reconocimiento a las Jornadas Internacionales del Jamón Ibérico Grande Covián.

Los Gastrónomos del Yumay han entendido esta visita como una «gran honor», una «deferencia» que suele ser más habitual en regiones relacionadas íntimamente con los productos ibérico o en grandes ciudades que acogen certámenes gastronómicos. De ahí, que Ron Ron vaya a firmar en el libro de honor.

Gallego y formado en Derecho en la Universidad Alfonso X El Sabio, trabajó como inspector de seguridad en empresas privadas de vigilancia, es militar para el Ministerio de Defensa y está al frente de la empresa de alimentos y bebidas Divagal Gourmet Luxury.

 

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