{"id":124535,"date":"2025-03-21T12:49:34","date_gmt":"2025-03-21T11:49:34","guid":{"rendered":"https:\/\/ms-contentfactory.srv.vocento.in\/contentfactorylocal\/?p=124535"},"modified":"2025-03-21T12:50:13","modified_gmt":"2025-03-21T11:50:13","slug":"tenemos-mucha-preocupacion-por-el-futuro-de-la-ganaderia-de-leche","status":"publish","type":"post","link":"\/content-local\/tenemos-mucha-preocupacion-por-el-futuro-de-la-ganaderia-de-leche\/","title":{"rendered":"\u00abTenemos mucha preocupaci\u00f3n por el futuro de la ganader\u00eda de leche\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;][vc_column el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;]\n        <div class='fullimg principal'>\n            <div class='tituloemergente'>\n                <div class='grid grid-pad'>\n                    <a class='open-btn close-nav quees' href=''>\n                        <span class='p-content'>CAJA RURAL DE GIJON<\/span>\n                    <\/a>\n                    <h1><strong>\u00abTenemos mucha preocupaci\u00f3n por el futuro de la ganader\u00eda de leche\u00bb<\/strong><p>\u00abSe puede vivir siendo ganadero, no es un trabajo para enriquecerse, pero es posible vivir de ello. Eso s\u00ed, te tiene que gustar\u00bb<\/p><\/h1>\n                <\/div>\n            <\/div>\n        <figure class='videoPrincipal'><img src='\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/03\/caja-rural-gijon-ascol.jpg'><\/figure><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;]<div class='firmaRRSS '>\n       <div class='info'><address class='firmaAutor' data-autor='S. S. F.'><img src=\"\"> S. S. F.<\/address><time class='publicacion'>\n         21 marzo, 2025 - 12:49<\/time><\/div>\n           <div class='compartir'><p>Compartir<\/p><ul>\n                <li class='facebook'>\n                            <a href='https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/elcomercio.es\/content-local\/tenemos-mucha-preocupacion-por-el-futuro-de-la-ganaderia-de-leche\/' class='bcl-compartir-fb' data-voc-vtm-id='compartirrrss' data-voc-vtm-info='facebook' target='_blank' title='Compartelo en Facebook' rel='nofollow'>\n                        <i class='facebook'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li><li class='twitter'>\n                    <a href='https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=https:\/\/elcomercio.es\/content-local\/tenemos-mucha-preocupacion-por-el-futuro-de-la-ganaderia-de-leche\/' class='bcl-compartir-tw twitter' data-voc-vtm-id='compartirrrss' data-voc-vtm-info='twitter' target='_blank' title='Compartelo en Twitter' rel='nofollow'>\n                        <i class='twitter'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li><li class='whatsapp'>\n                    <a href='whatsapp:\/\/send?text=https:\/\/elcomercio.es\/content-local\/tenemos-mucha-preocupacion-por-el-futuro-de-la-ganaderia-de-leche\/' data-voc-vtm-id='compartirrrss' data-voc-vtm-info='whatsapp' class='whatsapp' target='_blank' title='Compartelo en whatsapp' rel='nofollow'>\n                        <i class='whatsapp'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n    <\/ul><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-10-12 tablet-col-1-1&#8243;]<p class=\"parrafocount\"><\/p><p class='parrafocount'><p style=\"text-align: justify\">La preocupaci\u00f3n que existe en <strong>Asturias<\/strong> por el futuro de las ganader\u00edas, y en concreto por el <strong>sector de la leche<\/strong>, es sabido por todos. La cooperativa<strong> Asturiana de Control Lechero (ASCOL)<\/strong> no es ajena a esta inquietud. Su presidente, Jos\u00e9 Emilio Garc\u00eda, ha participado en <strong>Gij\u00f3n Actualidad<\/strong>, un espacio donde ilustres personas, de la mano de <a href=\"https:\/\/cajaruraldegijon.ruralvia.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Caja Rural de Gij\u00f3n<\/a>, ofrecen una visi\u00f3n acerca de temas del presente.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><\/p>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-10-12 tablet-col-1-1&#8243;]\n        <h2 class=\"\">Para aquellos que no lo conozcan, \u00bfqu\u00e9 es ASCOL? <\/h2>\n    <p class=\"parrafocount\"><\/p><p class='parrafocount'><p style=\"text-align: justify\"><strong>ASCOL<\/strong> es una cooperativa de <strong>ganaderos asturianos productores de leche<\/strong> que fue creada en 1986 para realizar el control lechero de rendimientos en las granjas. Ese fue el inicio, luego con el tiempo se vio que hab\u00eda que hacer algo m\u00e1s por la ganader\u00eda y comenzamos con otra l\u00ednea de trabajo de la cooperativa, dedicada a la <strong>mejora gen\u00e9tica de la raza<\/strong>.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><\/p>\n        <h2 class=\"\">Una cooperativa presente en todos los continentes... <\/h2>\n    <p class=\"parrafocount\"><\/p><p class='parrafocount'><p style=\"text-align: justify\">S\u00ed. La mejora gen\u00e9tica siempre estuvo enfocada a nuestros socios, pero lleg\u00f3 un momento que crecimos y comenzamos a comercializar gen\u00e9tica tanto en el mercado nacional como en el internacional. A d\u00eda de hoy tenemos 40 sementales aqu\u00ed, 20 en Estados Unidos, 18 en Canad\u00e1 y uno en Reino Unido. Eso nos hace tener distribuidores en 30 pa\u00edses y presencia en los cinco continentes. Ahora mismo ASCOL est\u00e1 dentro del top 10 de las <strong>empresas que se dedican al material gen\u00e9tico a nivel mundial para morfolog\u00eda<\/strong>.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><\/p>\n        <h2 class=\"\">\u00bfHay preocupaci\u00f3n por el futuro? <\/h2>\n    <p class=\"parrafocount\"><\/p><p class='parrafocount'><p style=\"text-align: justify\">S\u00ed, mucha. Tanto a nivel de ganaderos como de f\u00e1bricas de leche ya se empiezan a tener problemas. Cuando se fund\u00f3 ASCOL lleg\u00f3 a tener casi 1.700 socios y cerramos 2024 con 625. Es verdad que esas 625 ganader\u00edas crecieron mucho, y que tenemos pr\u00e1cticamente el mismo n\u00famero de vacas en<strong> control lechero<\/strong> que en los a\u00f1os 90 (lo que supone un 80% de la producci\u00f3n de leche en Asturias, y un 70% de las ganader\u00edas). El motivo es que las ganader\u00edas fueron creciendo y asumiendo la disminuci\u00f3n de las ganader\u00edas peque\u00f1as. Sin embargo ahora mismo el 60% de las <strong>ganader\u00edas de leche<\/strong> est\u00e1n en manos de gente en torno a 55 a\u00f1os y con<strong> poco relevo generacional<\/strong>. Uno de los problemas a los que nos enfrentaremos es que ahora no cerrar\u00e1n las que tienen 30 animales, sino las que tienen 80 o 100.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><\/p>[vc_single_image image=\u00bb124556&#8243; img_size=\u00bblarge\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb]<p class=\"parrafocount\"><\/p><p class='parrafocount'><h5>Jos\u00e9 Ram\u00f3n Fia\u00f1o entrega una peque\u00f1a escultura a Jos\u00e9 Emilio Garc\u00eda.<\/h5><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><\/p>\n        <h2 class=\"\">\u00bfC\u00f3mo animar\u00eda a los j\u00f3venes a embarcarse en este mundo? <\/h2>\n    <p class=\"parrafocount\"><\/p><p class='parrafocount'><p style=\"text-align: justify\">Lo primero es que te guste. Yo tengo una<strong> ganader\u00eda<\/strong> de 130 vacas porque me gustan. Nac\u00ed en una familia con ganader\u00eda de leche y cuando me cas\u00e9 la familia de mi mujer tambi\u00e9n ten\u00eda vacas. Arrancamos con 5. Fuimos sac\u00e1ndolo adelante y creciendo. Eso s\u00ed, no es una profesi\u00f3n para enriquecerse. Pero se vive. Nosotros y otros ganaderos pasamos momentos dif\u00edciles, sufrimos una<strong> transformaci\u00f3n del campo muy fuerte<\/strong>, y aunque siempre hubo alguna ayuda, la reconversi\u00f3n la costeamos con nuestro trabajo. Para el campo no hubo tanto dinero como para la miner\u00eda o para el naval&#8230;No nos qued\u00f3 otra que endeudarnos, trabajar y poder salir adelante.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><\/p>\n        <h2 class=\"\">\u00bfY como ha cambiado la profesi\u00f3n con la llegada de las innovaciones? <\/h2>\n    <p class=\"parrafocount\"><\/p><p class='parrafocount'><p style=\"text-align: justify\">Algunos ganaderos fuimos pioneros en la <strong>incorporaci\u00f3n de m\u00e1quinas<\/strong> en la explotaci\u00f3n. El uso de <strong>robots de orde\u00f1o, an\u00e1lisis de tierras y raciones de alimentaci\u00f3n<\/strong>, entre otros avances, no solo facilitan nuestro trabajo, sino que tambi\u00e9n nos proporcionan datos clave para la gesti\u00f3n diaria. Gracias a ellos disponemos de m\u00e1s tiempo para la vida familiar, algo impensable en la \u00e9poca de nuestros abuelos. Sin embargo, uno de los principales desaf\u00edos actuales es cumplir con la creciente cantidad de normativas que se imponen a las ganader\u00edas.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><\/p>[vc_single_image image=\u00bb124573&#8243; img_size=\u00bblarge\u00bb]\n        <h2 class=\"\">\u00bfQu\u00e9 relaci\u00f3n hay entre ASCOL y Caja Rural de Gij\u00f3n? <\/h2>\n    <p class=\"parrafocount\"><\/p><p class='parrafocount'><p style=\"text-align: justify\">Lo primero que tenemos en com\u00fan es que ambas somos cooperativas. Adem\u00e1s, en los a\u00f1os 80 y 90 la labor de <strong>Caja Rural de Gij\u00f3n<\/strong> en la <strong>formaci\u00f3n de los ganaderos<\/strong> fue especialmente destacable, ya que fue pionera en organizar conferencias con expertos que proporcionaban informaci\u00f3n clave para el sector. Hoy en d\u00eda sigue colaborando en la organizaci\u00f3n de los <strong>concursos regional y nacional de la raza frisona en San Antonio y Agropec<\/strong>, adem\u00e1s de brindar apoyo imprescindible a m\u00faltiples asociaciones y colectivos de las zonas rurales de Gij\u00f3n, Carre\u00f1o, Villaviciosa y Goz\u00f3n.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><\/p>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;][vc_column el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-10-12 tablet-col-1-1&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-10-12 tablet-col-1-1&#8243;][vc_single_image image=\u00bb124556&#8243; img_size=\u00bblarge\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][vc_single_image image=\u00bb124573&#8243; img_size=\u00bblarge\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124535"}],"collection":[{"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=124535"}],"version-history":[{"count":2,"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124535\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":124586,"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124535\/revisions\/124586"}],"wp:attachment":[{"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=124535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=124535"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=124535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}