«Una cultura que es emblema de nuestra tierra»

La exposición se inauguró en la tarde de ayer con un llenazo absoluto en el Antiguo Instituto, en un acto en el que intervino la alcaldesa de Gijón, Carmen Moriyón, que destacó que es esta muestra y la investigación que lleva aparejada la más completa de cuantas se ha hecho sobre la bebida asturiana. «La cultura sidrera es uno de los grandes emblemas de nuestra tierra», apuntó. Intervinieron también Juaco López, director del Museo del Pueblo de Asturias, Manuel Crabiffosse y la concejala Montserrat López. Entre los presentes, Francisco Álvarez-Cascos.