Guisos para saborear el otoño en Asturias con 'Mesas Yantar'

El otoño en Asturias se vive entre montañas cubiertas de niebla, paisajes dorados y mesas que reconfortan el alma. Con la llegada del frío, los restaurantes asturianos se visten de temporada y recuperan los guisos tradicionales: platos calientes, de cuchara, con aromas a tierra, bosque y mar.

En esta nueva edición de la experiencia gastronómica Mesas YantarOtoño, diez establecimientos del Principado presentan menús únicos que celebran los sabores más auténticos de la estación. Pote de castañas y compango artesano, Corderu de Bimenes guisáu con patates, Cabrito guisado o Pote de berzas asturiano protagonizan propuestas que combinan producto local, recetas de siempre y un toque de creatividad contemporánea.

Para disfrutar de estos menús de otoño, solo tienes que adquirir tu cupón en la web de Mesas Yantar. Allí encontrarás los detalles de cada propuesta y restaurante participante. Elige tu destino, reserva tu mesa y déjate llevar por el sabor de la temporada. Eso sí, los cupones son limitados: no esperes al último momento para vivir esta experiencia gastronómica de otoño en Asturias.

El restaurante Abrelatas de Siero se suma a Mesas Yantar con un menú de otoño que reivindica el sabor y la calidez de los guisos asturianos. La propuesta combina tradición y creatividad a través de platos como Manteca artesana de Sariegu, Arroz con pitu caleya o Corderu de Bimenes guisáu con patates, acompañados de postre de temporada Tarta casera de piña y bebidas. Una cita imprescindible para quienes buscan saborear el otoño asturiano en un ambiente acogedor y lleno de encanto.

Dirección: C/ Ería del Hospital, 5, 33629. Siero

El restaurante Bioko de Oviedo se suma a Mesas Yantar con un menú de otoño que celebra la cocina asturiana desde una perspectiva moderna y llena de sabor. Su propuesta combina platos como Copa de crema fina de calabaza con sus curruscos y polvo de cecina, Ensalada de escarola setas y jamón con vinagreta de nueces y Timbal de carrilleras al cacao con Parmentier al curry, acompañados de postres como Frixuelos caramelizados con helado de coco. En pleno centro de Oviedo, Restaurante Bioko invita a disfrutar de una experiencia gastronómica otoñal que une tradición y vanguardia.

Dirección: C/ Manuel Pedregal, 11, 33201. Oviedo

El Gastrobar Que No Te Lo Cuenten de Gijón se une a Mesas Yantar con un menú de otoño que pone en valor los sabores más reconfortantes de la cocina asturiana. Su propuesta combina producto local y creatividad en platos como Bravas 3.0. (Mejores patatas Bravas de Gijón 2025 y Mejor presentación en el certamen Gijón a las Bravas), Falso Risotto de Vieiras y langostinos, Brioche de cochinillo con mahonesa de aguacate y maíz con polvo de pistacho, acompañados de postre casero Milhojas QNTLC con crema de vainilla, sirope de galleta lotus y coulis de cereza con helado de leche merengada y bebida.

Ubicado en el corazón de Gijón, el Gastrobar Que No Te Lo Cuenten ofrece una experiencia gastronómica llena de sabor, tradición y cercanía.

Dirección: C/ San Antonio, 1, 33201. Gijón

El restaurante La Taranta de Oviedo se suma a Mesas Yantar con un menú para disfrutar del Otoño en Asturias con el auténtico sabor de Andalucía, con platos como Falsa trufa de paté de perdiz con pimiento caramelizado, Salmorejo cremoso de manzana, AOVE texturizado, berberecho y tierra de aceituna negra y Cazuela andaluza de fideos, con choco y marisco, además acompañado de un estupendo postre de Espuma de leche merengada, crema de galletas y Helado de Baileys. En pleno centro de Oviedo, La Taranta invita a disfrutar de una experiencia gastronómica cálida y auténtica, donde la tradición se encuentra con la creatividad.

Dirección:C/ Rosal, 22, 33009. Oviedo. Asturias

El Parador del Rey de Lena participa en Mesas Yantar con una propuesta otoñal que pone en valor la cocina asturiana más auténtica. Su menú, inspirado en los productos de la montaña y las recetas tradicionales, incluye un aperitivo del chef, Pastel salado de otoño, Pote de castañas y compango artesano, además de postre casero y una botella de vino para dos personas. En un entorno natural incomparable, el Parador del Rey invita a disfrutar del otoño asturiano a través de sus sabores más reconfortantes. Una cita perfecta para quienes buscan calidez, tradición y buena gastronomía en pleno corazón de Lena.

Dirección:Vega del Rey, 32, 33009. Lena

El Restaurante La Gitana de Gijón forma parte de Mesas Yantar con un menú de otoño pensado para disfrutar de la cocina asturiana más sabrosa y reconfortante. Su propuesta combina producto local y creatividad en platos como el aperitivo de Croquetas de compango con manzana, Huevo poché con setas de temporada y sus torreznos y Arroz meloso con Pitu de Caleya, acompañados de un rico postre casero de crema de queso con castañas y su crujiente y una cuidada selección de vinos. En pleno centro de Gijón, el Restaurante La Gitana invita a vivir una experiencia culinaria que une tradición y modernidad.

Dirección:C/ Aguado, 27, 33202. Gijón

El Restaurante Casa Xico de Llanes se incorpora a Mesas Yantar con un menú de otoño que rescata los sabores más genuinos de la cocina asturiana. Su propuesta destaca por el uso de producto local y recetas tradicionales en platos como Mini tortos variados, Fabada con pantruque, chorizo y morcilla, Verdinas con pantruque, chorizo y morcilla, Cebolla rellena (de tomate y bonito con patatas fritas) o Cabrito guisado (con patatas fritas y ensalada), junto a postres caseros asturianos como tarta de queso, de nuez, de la abuela y arroz con leche, y bodega para dos personas. Una parada imprescindible para quienes quieren disfrutar del otoño asturiano en un encantador entorno costero de Llanes, entre guisos, mar y autenticidad.

Dirección:Mestas de Ardisana, s/n, 33202. Llanes

El Restaurante Casa Xurde de Arenas de Cabrales se suma a Mesas Yantar con un menú de otoño que celebra la cocina de montaña y los sabores más intensos de la temporada. Su propuesta combina recetas tradicionales en platos como Arroz al horno con jabalí y setas de temporada y platos como Carpaccio de venado con AOVE y parmesano, Cremoso de Cabrales y trufa o Paté tibio de carnes de caza. Acompañados de un postre otoñal de Flan de castañas y bodega para dos personas rodeados de paisajes únicos a los pies de los Picos de Europa. Un destino ideal para disfrutar de la buena mesa en el corazón de Cabrales.

Dirección:Las Arenas, Arenas de Cabrales

El Restaurante La Chata de Piedras Blancas participa en Mesas Yantar con un menú de otoño que pone en valor la cocina asturiana más reconfortante. Su propuesta combina producto local y otoño en sus platos, desde el entrante de crema de calabaza, al plato de Pote de berzas asturiano y Jabalí guisado con patatinas y setas de temporada, además de un esquisito postre de Tarta de castañas con helado de vainilla y bebida a elegir para dos personas: Ribera, Rioja, Toro, Albariño o Cava, que completan la experiencia. Una ocasión perfecta para saborear en pleno corazón de Piedras Blancas los aromas del otoño asturiano en un ambiente cercano, cálido y lleno de sabor.

Dirección:C/Pablo Iglesias, 1 Piedras Blancas. Castrillón

El Restaurante Kraken, ubicado en el Acuario de Gijón, se une a Mesas Yantar con un menú de otoño que rescata los sabores del mar y la tierra asturiana. Su propuesta combina productos locales y de temporada en platos como Croquetas de cecina, Fabes con pixín y boletus, acompañados de un otoñal postre casero de Crema de queso con manzana y canela. Con vistas al Cantábrico y un ambiente único, el Restaurante Kraken es una parada imprescindible para disfrutar del otoño asturiano en un entorno incomparable.

Dirección:Biopark - Acuario de Gijón. Planta 2

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