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La DOP Sidra de Asturias prevé vender cuatro millones de botellas este año

La DOP Sidra de Asturias prevé vender cuatro millones de botellas este año
Arnaldo García

El IX Salón de la Sidra bate récord de participantes con 31 lagareros y medio centenar de variedades para degustar

LAURA CASTRO

La abundante cosecha del año pasado lleva a la Denominación de Origen (DOP) Sidra de Asturias a estimar las ventas de este 2018 en cuatro millones de botellas. Así lo anunciaron esta mañana durante la presentación del IX Salón de la Sidra, que bate récord de participantes con 31 lagareros -nueve más que en la edición anterior- y en el que se podrán degustar casi medio centenar de variedades.

«El objetivo es vender más y mejor», aseguró Tino Cortina, presidente del Consejo Regulador de la DOP, quien destacó que el número de cosecheros se incrementó este año hasta los 322, al igual que las hectáreas certificadas con 843. «El futuro se está construyendo ahora. Hemos pasado de 22 variedades a 76. Estamos creciendo y esta es la hoja de ruta que debemos seguir para que en los próximos diez años el 50% de la sidra que se venda en la hostelería de Asturias sea de la DOP», señaló Cortina.

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