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Martes, 27 de enero 2015, 18:02
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Elaboración
1. Comenzaramos por poner a cocer la lengua fresca da ternera asturiana en un buen caldo de ave sobre una hora.
2. Seguidamente la pelamos con mucho cuidado para no deformarla y romper su estética.
3. Pelada y fria la pasamos por harina de ...
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