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CHIPIRÓN

Chipirón relleno de carne picada de potro y rulo de cabra

Chipirón relleno de carne picada de potro y rulo de cabra

Jessica M. Puga
JESSICA M. PUGAGijón

- Ingredientes:

Un chipirón fresco

Carne picada de potro

Un poco de rulo de queso de cabra

Patatas al gusto

Sal

Aceite

- Elaboración:

Pasamos por una sartén durante unos pocos minutos la carne picada y el rulo de cabra, y rellenamos el chipirón con la mezcla. A continuación, lo planchamos. Finalmente, pelamos y cortamos en panadera unas patatas, que serán la base del plato. Sobre estas, colocamos el chipirón relleno y decoramos con un poco de salsa de la misma carne.

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