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PESCADOS

Cocochas de bacalao con berberechos

Cocochas de bacalao con berberechos

Ingredientes:

Lata de berberechos

Cocochas de bacalao

Ajo

Aceite de oliva

Guindilla

Perejil

Sal al gusto

Elaboración:

Picamos un ajo y lo añadimos a una sartén con aceite de oliva y, antes de que esté dorado, incorporamos los berberechos. Poco después agregamos las cocochas de bacalao. Le ponemos un toque de guindilla y un poco de perejil natural y lo salteamos todo hasta que la cococha se haga y haya soltado su caldín.

 

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