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GUISOS Y VERDURAS

Llámpares guisaes

Llámpares guisaes

CASA KILO, EN QUINTES (VILLAVICIOSA)

Ingredientes:

Dos cebollas

Un cucharada de pimentón

Un chorro de aceite

Un kilo de llámpares

Sal

Agua

Elaboración:

Pelamos y picamos en cuadraditos la cebolla y la pochamos en una sartén con un poco de aceite. Cuando esté, añadimos el pimentón y la sal.

En otra sartén, echamos les llámpares y, por encima de estas, el guiso hecho anteriormente y un chorrito de agua. Revolvemos un poco y tapamos. Cuando les llámpares se despeguen, estará listo el plato.

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