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CELIA GARCÍA Y LARA RODRÍGUEZ
Viernes, 11 de mayo 2018, 19:14
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Ingredientes:
200 gramos de merluza
10 gramos de mayonesa
3 gr. de espinacas
Aceite
Sal
Elaboración:
Trituramos un buen puñado de espinacas frescas y juntamos con mayonesa, sal y pimienta al gusto.
Mientras, en un cazo con agua y con un colador encima grande, con cuidado de que no toque el agua, ponemos a calentar y metemos ahí la merluza para cocinarla al vapor si no disponemos de vaporera o de thermomix.
Emplatamos con una lágrima de mayonesa y unas hojas de ensalada al gusto.
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