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POSTRES

Tarta de almendra

Tarta de almendra

Ingredientes:

Masa de hojaldre

Tres huevos

500 gramos de almendra cruda molida

300 gramos de azúcar

Elaboración:

Extender la masa de hojaldre en un molde de poca altura.

Batir las claras a punto de nieve e ir agregando el azúcar poco a poco hasta que esté totalmente integrado.

Por último, añadir la almendra molida.

Cuando todo esté dispuesto en el molde, meterlo al horno durante 40 minutos a 160 grados centígrados.