Nochevieja a golpe de cornejo

Los búlgaros entran en el Año Nuevo con el rito 'Surva', en el que los niños de la casa cogen ramas de cornejo y golpean las espaldas de sus padres y el resto de familiares. Luego son éstos los que hacen lo mismo a los más pequeños. «Estos golpes se dan para dar fuerza a todos, ya que la madera del cornejo es muy dura», señala Nadia.

Durante la cena de Nochevieja, las familias búlgaras elaboran un pan tradicional en el que se esconden papeles con buenos deseos, que predicen la suerte de cada miembro de la familia para el año que entra. Además, se esconde una moneda que otorgará al que la encuentre la responsabilidad de administrar el dinero familiar.