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Domingo, 3 de julio 2022, 10:30
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La hostelería ovetense está de luto. Ha fallecido José Ramón Gamonal, dueño de la sidrería El Pichote y del Café de la Tierra, de La Florida, por culpa de un infarto que se produjo mientras disfrutaba de unos días en Tineo. Tenía 61 años. El funeral tendrá lugar mañana a doce del mediodía en la iglesia de San Melchor Quirós y se ha instalado la capilla ardiente en la sala número cuatro del tanatorio El Salvador.
Gamonal nació en Potes (Cantabria) y comenzó su vida laboral lejos de la hostelería. Tenían un negocio de muebles en la calle Asturias y después fundó El patatín patatán de El Cristo para después trasladarse a La Florida donde se quedó para siempre.
En la plaza Gabino Díaz Merchán fundó la sidrería Pichote, y su siamés El Café de la Tierra. El primero es un chigre popular; mientras que el segundo es café moderno con un punto bohemio y en ambos establecimientos coleccionan objetos evocadores como fotografías enmarcadas, estantes con libros de lleva y pon, barras de robusta talla y discos antiguos.
Entre los éxitos que han cosechado está el título al mejor cachopo que obtuvo en el 2017, proeza repetida en el 2018 con el añadido de mejor español, ambos triunfos de 'Pichote', que acostumbraba a cocinar con boina en vez de gorro blanco, homenaje a sus abuelos, marca de la casa, y a los paisanos de palabra siempre sagrada y cumplida, ahora un tanto escasos.
Este popular hostelero será incinerado en la intimidad familiar deja viuda a Lola González Álvarez con quien tuvo tres hijos: Ángela, Raúl y Cristina. También a su madre, Carmen Celis, y a sus hermanos: Luis Manuel, Maika y Patricia.
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