44 restaurantes servirán el menú de La Ascensión el próximo fin de semana

Allí, en la sala de prensa consistorial, el edil detalló que los turistas «ovetenses y asturianos» podrán degustar durante estos cuatro días de una «experiencia de ocio y gastronomía» que, en sus palabras, sale adelante un año más fruto del «asociacionismo» entre entidades y el «trabajo en común» entre la patronal hostelera y la Corporación municipal ovetense. «Cuatro años productivos», explicó Rosón, en relación a todas las propuestas llevadas a cabo de forma conjunta.

El menú, elaborado con los productos ovetenses de temporada, estará compuesto, como cada año, por menestra, carne gobernada al estilo de Oviedo y tarta de queso con cerezas. «Estamos convencidos de que Oviedo tiene un potencial gastronómico importantísimo», sentenció el hostelero.

Además, González Codón subrayó que «un año más» la hostelería ovetense muestra su «compromiso» con las celebraciones de La Ascensión dentro de la apuesta de Otea por «apoyar» los menús tradicionales de Oviedo, en los que también se incluyen el del Antroxu y el Desarme (ahora Fiesta de Interés Turístico Regional), como una «herramienta de promoción turística de la ciudad».

En ese sentido, Otea ha diseñado nuevamente un concurso a través de las redes sociales con el que los participantes podrán ganar un Menú de la Reconquista en el establecimiento que elijan. Una iniciativa, desgranó, para «potenciar» la publicidad del evento. Algo «esencial», incidió el presidente de los hosteleros ovetenses, para atraer al mayor número posible de visitantes a Oviedo.