Sotrondio celebra este fin de semana las jornadas gastronómicas de los nabos

Presentación de las jornadas gastronómcias de los nabos. /E. C.
Presentación de las jornadas gastronómcias de los nabos. / E. C.

Una docena de restaurantes participan en esta cita, que se completa con un programa festivo cargado de actividades

Marta Varela
MARTA VARELASan Martín del Rey Aurelio

Pote de nabos, ración de callos y casadiellas componen el menú de las jornadas gastronómicas de los nabos de Sotrondio, que se celebrarán del 9 al 12 de noviembre. La propuesta podrá degustarse, en horario de comida o cena, en una docena de restaurantes de la localidad y se completarán con diversas actividades organizadas por la Sociedad Cultural y de Festejos San Martín de Tours, en colaboración con el Ayuntamiento.

El plato, un clásico de la hostelería local, tiene como base un producto de la tierra que abunda en el otoño, como son los nabos, cocinados a fuego lento con un compango de primera calidad compuesto por chorizo, morcilla, tocino y carne de cerdo. Los bares de la localidad y alrededores servirán el menú a un precio que oscila ligeramente de un establecimiento a otro, pero que su mueve en torno a los 24 euros.

Concurso de cocina, mercado tradicional, teatro, actividades deportivas, carrera de cintas a caballo, canción asturiana, actuaciones musicales y las populares verbenas la noche del viernes y el sábado, además de la sesión vermú del domingo componen un programa festivo para disfrutar en familia y con amigos durante un largo fin de semana que se extiende hasta el lunes 12 noviembre, festividad local en Sotrondio y en la vecina localidad de Blimea.

La distinción del Nabo de Oro, que concede la Sociedad de Festejos San Martín de Tours, ha sido en esta edición para Ángel Rodríguez Suárez, 'Gelín el municipal', por su implicación activa en el movimiento asociativo de la localidad. Colabora con asiduidad con la Sociedad de Festejos y el Club de Atletismo Valle del Nalón, y es miembro de la asociación cultural Los Pataqueros y la Banda de Música de San Martín, además de presidir la sociedad Cabalgata de Reyes.

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