La búsqueda de un soporte para el área de comercialización

Para Hidromiel Zángana era fundamental reforzar su área de comercialización y ventas. «Nosotros somos técnicos y ahí cojeábamos», explica Sergio Seronero. Fundada en 2018 por tres compañeros de Ingeniería Química, SMA Asturian Food&Drinks comenzó al año siguiente su distribución. El objetivo era acercar el «hidromiel a todos los públicos, alejándonos de los ámbitos medievales o nórdicos donde se ha encasillado. La nuestra utiliza agua del manantial de las Xanas de Quirós, miel 100% origen natural y levaduras seleccionadas».

Con la base clara, se acercaron al programa en busca de networking y ampliar su conocimiento. En él conocieron e integraron a su proyecto a Sergio Pelegry, que con más de 20 años de experiencia empresarial valoró su potencial y vio «una oportunidad de hacer empresa trabajando por cuenta propia». Es decir, de «crear-crecer empresa».