Un queso Gamoneu convertido en luna es solo el aperitivo de lo que nos puede deparar la ingeniosa apuesta que Unicaja ha ideado para hacer despertar nuestros cinco sentidos en FIDMA 2026. Bajo el título ‘El Eclipse de los Sentidos’, la entidad sigue el hilo conductor marcado por los astros para presentarnos una propuesta en la que los platos más afamados de la tradición culinaria asturiana se presentan en un recorrido aderezado por juegos, retos y, sobre todo, impactantes imágenes.
La presencia de la entidad en FIDMA, refuerza, año a año, el compromiso de Unicaja con Asturias y con aquellas iniciativas que generan valor en el Principado. Para la entidad, FIDMA supone una cita de gran impacto e interes, por su capacidad para dinamizar la actividad económica y turística y por unas cifras de asistencia que, año tras año, superan los 700.000 visitantes.
Al llegar al espacio de Unicaja, una luna retroiluminada, junto a unas gafas de observación gigantes, reciben al visitante invitándole a fotografiarse. Una foto, bien para dejar constancia de su paso por esta original parada de FIDMA, o, por qué no, como una suerte de souvenir del eclipse total de sol que viviremos este año. Sin duda, uno de los principales atractivos de este verano en Asturias, que ya se ha dejado notar en las previsiones turísticas, especialmente en el ámbito rural.
Además, aquellos que suban sus fotos a Instagram con el hashtag #UnicajaCon Asturias, entrarán en el sorteo de una experiencia gastronómica exclusiva para dos personas.
Un vídeo inmersivo completará la experiencia a través de la vista, sorprendiendo a los espectadores con un juego visual que fusiona astronomía y gastronomía, eje temático de la propuesta.
Las ‘Estaciones Sensoriales’, nos llevarán a poner a prueba el olfato, el oído y el tacto de los participantes. A través de este reto, los asistentes podrán descubrir y reconocer distintos productos vinculados a la riqueza culinaria asturiana.
Quienes superen la prueba obtendrán instantáneamente vales de consumición para el Paseo Gastro de Gijón, entre otros obsequios.
‘Catas Astrales’ para descubrir la riqueza gastronómica asturiana
Las ‘Catas Astrales’, despertarán el sentido del gusto a través de degustaciones exclusivas de productos de la tierra con marca de garantía ‘Alimentos del Paraiso Natural’. Este recorrido de sabores, que comenzó el 3 de agosto con una cata de Chosco de Tineo, uno de los productos más singulares y versátiles de la gastronomía asturiana, proseguirá los siguientes días, a partir de las 18.00 horas, con entrada libre, hasta completar aforo:
• 5 de agosto: ‘Los Caserinos, una granja repleta de tradición’. Leche, quesos y yogures son el hilo conductor de una experiencia que conecta tradición, innovación y territorio.
• 7 de agosto: ‘Migaya, la creatividad dulce’. Una oportunidad para descubrir el lado más innovador de la repostería asturiana.
• 9 de agosto: ‘Sidra de Asturias, una etiqueta de garantía’. Los participantes podrán conocer los diferentes estilos protegidos por la Denominación de Origen y profundizar en los valores de calidad que distinguen a la Sidra de Asturias. Además, recibirán una copa conmemorativa de regalo.
• 11 de agosto: ‘Miel de Asturias, el néctar natural de la región’. Un recorrido por el apasionante mundo de la apicultura asturiana para conocer las distintas variedades, sus características y los secretos que convierten este producto en uno de los grandes tesoros gastronómicos de la región.
• 13 de agosto: ‘Mantecado de Avilés, tradición e innovación’. Una oportunidad para descubrir cómo la tradición y las nuevas técnicas de elaboración están impulsando nuevas formas de disfrutar de un clásico de la repostería asturiana.
La propuesta ‘El Eclipse de los Sentidos’ se puede visitar del 1 al 16 de agosto en la Feria Internacional de Muestras de Asturias (FIDMA), en el Recinto Ferial Luis Adaro de Gijón.