La boroña de forna vuelve a reinar en Torazo
Casi mil personas. Se vendieron 34 boroñas de las que salieron unas 400 raciones, así como otro tanto de carne. Se rindió homenaje a Nieves Huerres por haber colaborado en la visita real de 2008
La XXIV edición del Festival de la Boroña de Forna, en Torazo (Cabranes), resultó ayer todo «un éxito», según aseguró ayer el alcalde de Cabranes, Gerardo Fabián. Y es que casi mil personas pasaron por la pequeña localidad para disfrutar de este manjar exclusivo de la zona, tanto para consumirlo en la propia carpa de la fiesta como para llevarlo para casa. Los números son elocuentes. Se hicieron 34 boroñas de las que salieron 400 raciones, y otro tanto de carne, ya que había la opción de comer parrillada.
En encargado de dar el pregón del festival fue Enrique Corripio, hijo predilecto y cronista oficial de Cabranes, quien en su alocución recitó una serie de versos, recordó una intervención que sobre Torazo ya realizó en 1989 y también hizo referencia a la obra recién estrenada 'Canto a Torazo'.
Pero también fue el momento de reconocer a los más implicados del pueblo. Gerardo Fabián explicó que «se rindió homenaje a Nieves Huerres, por ser una entusiasta de la boroña de forna y por haber colaborado cediendo su casa, en 2008, durante la visita de los Príncipes de Asturias, para mostrarles cómo se hace esta boroña».
Pero en Torazo no sólo se trató de comer, sino que propios y visitantes pudieron disfrutar de un mercado tradicional de artesanía y productos agroalimentarios, así como de un pasacalles a cargo de Los Yerbatos y El Corriellu La Pandorga. Ya por la tarde, el Grupo Clarín fue el encargado de amenizar un festival que edición a edición va ganando respuesta entre los ciudadanos. Y más si se puede disfrutar de un soleado día como el de ayer. Los vecinos ya se han puesto a preparar la próxima edición.
