Mafalda se hace galleta en Oviedo
Una popular pastelería vende un dulce que recrea al popular personaje de Quino, que también tiene su propia estatua en la ciudad, inaugurada coincidiendo con la entrega del Premio Príncipe de Asturias a su creador
Soledad Rodríguez Noriega
Viernes, 13 de febrero 2015, 20:06
La pastelería ovetense Auseva lleva varios meses elaborando una pasta que se ha convertido en todo un éxito. Las 'Mafalditas' son unas galletas de mantequilla (harina, azúcar, huevo, mantequilla) que se cortan con la forma del famoso personaje de Quino y se recubre con pasta de azúcar para vestirla y dotarle de los rasgos característicos de Mafalda.
La idea surgió a raíz de la aceptación que tuvo la instalación de la escultura de Mafalda en el Campo San Francisco a raíz del Premio Príncipe de Asturias de Comunicación y Humanidades a su autor, Quino se nos ocurrió hacer algo para los niños con este personaje, comenta Isabel Rato, propietaria del establecimiento.
En la pastelería están sorprendidos con el éxito que están teniendo las 'Mafalditas' llevan mucho tiempo pero la verdad que hemos sobrepasado las expectativas indica Isabel Rato. Reciben encargos no solo de Asturias sino que también desde otros puntos del país están comenzando a realizar pedidos para degustar y disfrutar las 'Mafalditas'.
