Vegadeo fomenta la producción ecológica, que crece un 54% en ventas

La Muestra de Agricultura Ecológica de Desarrollo Sostenible Eco21 abrió ayer las puertas de su decimoquinta edición en la que participan una treintena de empresas y en la que la asociación InterEo llevó a cabo un curso, que fue impartido por el investigador del Serida, Guillermo García, para transformar las producciones hortícolas en ecológicas. En la charla se dio a conocer la necesidad de «prestar más atención al suelo y a la biodiversidad de la explotación», de tal forma que se planten más especies.

El presidente del Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado (Copae), Jaime Fernández, dio a conocer que «las ventas de la producción ecológica crecieron un 54% en 2017». Asimismo, el número de elaboradores asturianos se incrementó en un 7%, hasta los 673, con un total de 12.754 hectáreas. En la muestra -que continúa abierta hoy- se pueden adquirir productos hortícolas así como vestimenta ecológica y pinturas libres de químicos. También hay una muestra de animales cedidos por dos ganaderías locales.