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Un día con los Morán

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Marcos y Pedro Morán sacan un trozo de pitu de caleya de una olla. :: FOTOS: DANIEL MORA

Un día con los Morán

LUIS ENRIQUE GONZÁLEZ IGLESIAS

Yantar pasa un día de trabajo con los Morán, padre e hijo, dos referentes de la evolución de la cocina asturiana en las últimas décadas