La Cofradía de los Quesos premia al IES Juan de Villanueva

Premio para el Instituto de Enseñanza Secundaria (IES) Juan de Villanueva de Pola de Siero. En detalle, el centro educativo ha recibido el galardón conmemorativo ... que otorga la Real Cofradía de los Quesos de Asturias. Así, «tras diversos informes y opiniones» de los miembros del jurado decidió «por unanimidad» conceder este reconocimiento del Día Mundial del Queso 2024 al departamento de Formación Profesional de Industrias Agroalimentarias de este instituto. «En este centro se imparte FP desde hace cuarenta años y donde esta familia –la de Industrias Agroalimentarias– lleva tres décadas formando a personal cualificado del sector». Se destaca desde la cofradía que actualmente son ocho los docentes en este departamento y se ofrecen los ciclos de Grado medio de elaboración de productos alimenticios y el superior de procesos y calidad en la industria alimentaria. En la actualidad, se señala desde el jurado, «se trabaja –en el centro– para fortalecer la formación enfocada a la industria láctea que tiene la escuela desde sus inicios con el desarrollo de acciones formativas especializadas en queserías». También forma parte de la red europea orientada a esta formación tan específica.

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