Introducir en las cartas de los restaurantes las calorías de cada plato

Siempre es bueno saber cómo están confeccionados las comidas que acabamos consumiendo. De ahí que los especialistas hagan cada vez más hincapié y presión para que los productos alimenticios dispongan de un etiquetado completo en el que se informe de los compuestos, los alergénicos, las proteínas... Esta petición se hace ahora extensiva a las cadenas de restaurantes. España aún no se ha sumado a esta tendencia, pero en otros países europeos, así como en Estados Unidos, es habitual que en las cartas de los restaurantes cada uno de los platos lleve una referencia sobre el contenido calórico de los mismos. También abogan por que los envases de refrescos y bocadillos vendidos en salas de cine, tiendas y otros lugares lleven este tipo de información.