«Cabrales es mucho más que queso»

«Este es un fin de semana para disfrutar y sentirse orgullosos de ser asturianos», aseguraba ayer el consejero de Industria, Enrique Fernández en Arenas de Cabrales. «Cualquier sitio de Asturias es espectacular y puede demostrar los encantos y atractivos de esta región y Cabrales hoy es un ejemplo», destacó.

Tanto Fernández como la consejera de Presidencia, Rita Camblor, acudieron a la localidad cabraliega para participar en la primera jornada conmemorativa del Día de Asturias que este año acoge este emblemático concejo oriental.

Entre otras actividades, los representantes del Gobierno autonómico asistieron a la exhibición de la unidad canina de rescate del Servicio de Emergencias del Principado de Asturias. Ambos siguieron con atención la «impresionante» demostración. «Esto nos hace darnos cuenta de lo inteligentes que son estos animales y de las cosas increíbles que pueden llegar a hacer, que a veces no valoramos», aseguró Rita Camblor.

Pasado el mediodía, la comitiva institucional prosiguió su itinerario por la localidad. Un itinerario distendido, salpicado de paradas en los puestos del mercado, saludos y charlas, y marcado por un intenso sol que subía la cotización de los espacios con sombra.

Precisamente, el buen tiempo animó ayer a muchos turistas y asturianos a visitar Cabrales. «Septiembre es una época ideal para venir, la nitidez del cielo en esta época acerca aún más las montañas», señaló orgulloso el alcalde José Sánchez.

Lo cierto es que el paisaje cabraliego lució ayer sus mejores galas y algunos vecinos del concejo, como Rafael Luna se mostraban encantados en ser los anfitriones de Asturias este fin de semana. «Me parece perfecto que lo celebren aquí, es una forma de visibilizar más el concejo, aunque cada vez tenemos más turistas porque les encanta la montaña ye le paisaje, está bien que sepan que Cabrales es mucho más que queso», afirmó. «Esto es precioso y nos ha enamorado, aunque venimos huyendo del calor y hoy mira que sol hace», aseguraban los turistas sevillanos Pedro Torrecedeira y Loli Águila, mientras daban buena cuenta de unos bollos preñaos. Algunos visitantes llegaban dispuestos a repetir hoy. «Hay mucho que ver en todo el concejo: gastronomía popular, artesanía, paisaje... Así que vamos a aprovechar todo lo que podamos el fin de semana», aseguraban Mirela Sabrochi y Jesús Canto, vecinos de Arriondas.