Las guisanderas premian en Muros al catedrático Miguel Pocoví

En el día de hoy la gastronomía cobrará una importancia especial en el concejo de Muros de Nalón porque se celebrará una asamblea del club de guisanderas en el polideportivo municipal Marcelino García, en la que las veteranas cocineras organizarán un homenaje especial a Miguel Pocoví Mieras, catedrático de Bioquímica de la Universidad de Zaragoza y secretario de la Fundación Grande Covián.

Miguel Pocoví ya fue premiado en su día por la Sociedad de Gastrónomos del Yumay y se le concedió el premio Jamón de Plata Negra Grande Covián. Tras el acto solemne, el homenaje se trasladan a Casa Zoilo para una cena.

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