Veinte restaurantes participan a partir del lunes en los Menús de Antroxu

Veinte restaurantes de Avilés y Castrillón participan en los Menús de Antroxu que este año celebran con el sorteo de un viaje su trigésima edición. Los tradicionales platos de cerdo y postres como los frixuelos integran un menú que se servirá el lunes 27 y el martes 28 a un precio único de 22 euros y que será algo más ligero por la noche.

El menú de la comida será el mismo el lunes y el martes: tapa del gochu, pote de carnaval con compango, y de postre, frixuelos, bollines o teresicas. Estará regado con vino, café y licor de hierbas. Los postres y la bebida es lo único que no cambia para la cena. Por la noche, el lunes se servirán pimientos rellenos y solomillo de gochu, y el martes, patatines rellenas y callos.

José Antonio Álvarez Menéndez, secretario técnico de la Unión de Comerciantes de Avilés y Comarca (UCAYC), organizadora de los menús, se felicitó ayer por los treinta años de jornadas que, a su entender, demuestran «la implicación» de la hostelería con el Antroxu.

«Son de las jornadas más tradicionales y más participativas de Asturias, con veintitantos participantes», manifestó en la presentación de los menús en Salenor. Elogió también el carnaval de Avilés, al que calificó como «sin duda el mejor de Asturias y uno de los mejores de España, por su originalidad».

Los restaurantes que participan en estas jornadas son Afuegolento, Alma Mater, Casa Alvarín, Casa Germán, Casa Lin, Casa Marisa, Casa Moisés, Casa Oviedo, Casa Tataguyo, El Bosque, NH Collection Palacio de Avilés, La Botella, La Dársena, La Serrana, Los 3 Monitos, Rías Baixas, Sal de Vinos, Sidrería Cabruñana, Trattoria Mascareta y Yumay. Del viaje que se sorteará solo se sabe, de momento, que será para dos personas.

Manuel Campa, concejal de Promoción Económica y de Ciudad, corroboró las palabras de Álvarez y aseguró que en «en casi ningún sitio se ve la implicación que hay aquí entre las actividades de la ciudad y la hostelería. Es muy de agradecer cuando sales a presentar algo fuera».

Recordó que los conciertos que animarán el Antroxu y recomendó el de Chambao. «Merece la pena», afirmó tras explicar que había asistido recientemente a la presentación de su último disco.

Respecto al 27 concurso de chigres antroxaos, José Antonio Álvarez les arrogó el mérito de hacer más agradable y divertido el paseo por las calles.

Este concurso entrega seis premios en metálico. El primero será de 2.600 euros, el segundo, de 1.100 y el tercero, de 500. Habrá un 'tercero bis', en vez de cuarto, que también entrega 500 euros, un quinto premio de 350 euros y un sexto, de 300 euros.

El concurso de chigres antroxaos fue algo innovador en la región, que luego ha sido copiado en otras localidades. Cada Antroxu, la gente espera con interés los originales y, en ocasiones espectaculares, disfraces elegidos por algunos bares. Hoy, jueves de comadres, alguno comenzará a trabajar en una decoración que la mayoría estrena de viernes. Y no siempre llega hasta el martes.