Raquel Marín explica hoy en el Aula de Cultura las claves para poner en forma el cerebro

El Aula de Cultura de LA VOZ DE AVILÉS acoge esta tarde en el Centro de Servicios Universitarios de la calle de La Ferrería la presentación de libro 'Pon en forma tu cerebro' de la neurocientífica y catedrática en Fisiología, Raquel Marín. En este volumen aporta un plan de actividades, probióticos y recetas para cuidar el cerebro y saber cómo optimizarlo.

Marín repasa los alimentos más adecuados para mejorar el rendimiento, pero también algunos hábitos que pueden ayudar a sacarle más partido como el sueño o la autoestima. «He querido que el libro sea tremendamente práctico, es una guía para llevar al cerebro al gimnasio funcional», explica la autora.

El libro se divide en cuatro capítulos, el último de ellos dedicado a la alimentación. La neurocientífica apunta a como «la fibra y legumbres aportan carbohidratos de asimilación lenta que desestresan el cerebro y lo mantienen activo durante muchas horas». Además, recalca que la dieta occidental es la «peor» para el desarrollo del cerebro. De estos y otros temas charlará en el Aula a partir de las 19.30 horas en la sede universitaria.