La Comisión Europea advierte sobre seis condimentos adulterados

La Comisión Europea ha advertido sobre la presencia de seis condimentos adulterados en un informe en el que pone de manifiesto que estos productos suelen presentar numerosas deficiencias. Para dicho informe, realizado por el Centro Común de Investigación, se han tomado muestras de 1.885 productos procedentes de hasta 21 países del bloque comunitario que han sido examinadas rigurosamente.

Tras el análisis de todos estos productos, se ha concluido la adulteración de las especias que se ha detectado en la mayoría de ellos, lo que ha dado lugar al informe que ha hecho público la Comisión Europea, que continúa con su lucha contra el fraude de los alimentos. El etiquetado del producto, en este caso, juega un papel fundamental, pues es el que debe incluir los ingredientes que se hayan utilizado o que hayan estado en contacto tanto durante en la realización como en la composición del mismo.

Los condimentos que se han nombrado en el citado informe son el azafrán, el comino, la cúrcuma, el orégano, la pimienta y el pimentón, seis de las especias más utilizadas en la cocina y que podrían suponer un fraude para el consumidor, debido a la presencia de otros ingredientes. Según el estudio recogido en el informe de la Comisión Europea, el producto con más riesgo de ser adulterado sería el orégano, con un 48% de posibilidades.

El informe de la Comisión Europea sobre las especias adulteradas no es el único que ha trascendido, en este sentido, pues la OCU también ha advertido a los consumidores de que las adulteraciones son más frecuentes de lo que se piensa, por lo que recuerdan la importancia de revisar el etiquetado de los productos que se condumen.

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