Súmate a la moda de hacer pan en casa con estas panificadoras

En los últimos años, el número de personas que hacen su propio pan se ha disparado. Uno de sus más marcados se dio en nuestro país durante los días de movilidad reducida de la pandemia, pero es sencillo imaginarse por qué: tenemos muy pocas cosas tan interiorizadas como el bienestar y la tranquilidad en casa que asociamos al olor, tacto y sabor de un pan recién hecho.

La industria del pan ha visto, en la última década, una gran evolución y diversificación con la popularización y aparición de un gran número de tipos de panes. Poder elegir uno mismo los ingredientes en casa y jugar a experimentar con sus proporciones y con la inclusión de otros nuevos, acaba siendo poco menos que un ejercicio místico de alquimia hogareña. Contar con un horno de panadería es caro, pero una buena panificadora está al alcance de cualquiera. Súmate a la moda de hacer pan en casa con estas panificadoras:

Esta panificadora de Moulinex es nada menos que la nº 1 en ventas en Amazon según la propia plataforma. Se trata de una panificadora que permite trabajar con hasta 1 kg de masa y que ofrece una nada desdeñable potencia de 720W. Sin embargo, lo que hace destacar a la OW240E es sin duda su gran versatilidad: cuenta con 20 programas automáticos y un accesorio para lácteos que te permitirán preparar todo tipo de panes y productos lácteos en casa, incluyendo 3 programas específicos para pan sin gluten y 3 niveles de tostado.

Esta otra máquina de Moulinex es la panificadora que recibe la recomendación de «Opción Amazon», o Amazon's Choice, como antes se llamaba. Se trata de una panificadora con hasta 1 kg de capacidad también, de 720W de potencia y con 12 programas automáticos, entre los que también se incluyen específicos para pan de centeno o sin gluten. Su cubeta antiadherente es lavable en lavavajillas, se puede programar con hasta 15 horas de antelación y permite elaborar también mermeladas caseras.

Otra de las más vendidas es esta máquina de Ariete, que ofrece una potencia algo más reducida que los anteriores modelos pero más que suficiente para sus 750 gramos de capacidad, a cambio de contar con un precio bastante ajustado. Dispone de 19 programas que permiten hornear tanto pan como todo tipo de repostería, temporizador programable de 15 horas y 3 intensidades de tostado, como es habitual.

Otra de las más económicas de la selección es la panificadora de Princess, que pese a su ajustado precio cuenta con una capacidad de 900 gramos y una potencia de 600W. Sus 15 programas y su temporizador digital de 13 horas permiten elaborar todo tipo de panes, incluidos con pasas o de centeno, e incluso de yogures, mermelada o pasteles, además de simplemente preparar la masa ya sea amasándola o fermentándola.

La marca de la plataforma de venta online líder cuenta también con su propia panificadora, que hace especial ahínco en la relación calidad-precio, que es lo habitual en los productos de esta línea. Capacidad de hasta 900 gramos, 15 programas para elaborar panes de varios tipos, mermeladas, repostería y lácteos, una potencia de 550W y el habitual selector de 3 niveles de tostado.

Saltando a una mayor gama encontramos este modelo de Panasonic, con 550W de potencia y una capacidad de hasta 1.100 gramos que permite realizar panes de mayor tamaño. Con un total de 25 programas, 4 de ellos específicos para pan sin gluten, ofrece una de las mayores versatilidades de la selección. Su doble sensor de temperatura asegura una medición más fiable y exacta, optimizando cada fase del programa para dar resultados estables. Es programable con 13 horas de antelación y permite elaborar, además de pan, repostería, masa de pizza y todo tipo de productos.

Con una capacidad de 1 kg y 20 programas automáticos, la Zero-Glu Pro es el modelo con más posibilidades y a la altura de los más exigentes. Sus mayores puntos a favor son sus dobles cuchillas de amasado y el doble nivel de cocción, aplicando calor tanto arriba como abajo, además de la gran cantidad de accesorios que incluye. Gracias a estos, es posible elaborar fácilmente plumcakes, panecillos y chapatas entre otros, además de poder poner otros a hacerse mientras los moldes de los primeros se enfrían. Sus accesorios cuentan con revestimiento antiadherente libre de BPA y PFOA.

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