Puré de coliflor

Ingredientes:

Una coliflor de un kilo, 200 mililitros de leche, una cucharadita de sal y un toque de pimienta negra molida.

Elaboración:

- Asar y trocear la coliflor.

- Batir la coliflor y sumar en el mismo vaso el resto de ingredientes hasta lograr la textura deseada.