El TC28 se alza con el premio al mejor pincho
A. F. G.
Viernes, 4 de noviembre 2022, 01:08
El restaurante TC28 se alzó ayer por la tarde con el galardón de la XVIII edición de Mieres de Pinchu, con una propuesta denominada 'Bocata al pastor'. El segundo clasificado fue 'La trucha picantona' del Entrecopas. Y el tercero recayó en la creación de L'Abellugu con 'Moeles el trites'. Además, el restaurante Bobela, abierto recientemente, se hizo con el galardón al mejor pincho asturiano con 'El legado de Charo'. En la categoría de Clásico, fue para La Violeta con 'Tierra y mar'. El reconocimiento a mejor maridaje fue para Madre Selva con 'Locura de Selva'. El fallo y la entrega de premios de dio a conocer en la Casa de Cultura de Mieres. El certamen lo organiza la Unión del Comerciantes.
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