¿Por qué ha subido tanto el precio de la sandía?

La sandía, una de las frutas estrella del verano, ha visto disparado su precio. Aunque la inflación ha provocado que la cesta de la compra en general se haya encarecido, algunos alimentos como esta fruta tan fresca y demandada en la época estival han visto cómo su precio aumentaba especialmente. Pero ¿cuál es la razón? Los factores son varios.

Según datos del ministerio de Agricultura, el precio de la sandía se ha triplicado en el último año. El citado organismo cifra en 26,9 céntimos el precio del kilo de esta fruta en mayo de 2021, mientras que lo lleva hasta los 84,79 céntimos justo un año después. Una subida a la que han contribuido tanto la reducción de la producción (hasta un 50%), el incremento general de los precios y el aumento de la demanda, con la llegada de las altas temperaturas.

Pero lo cierto es que el precio de la sandía no es el único que ha llamado la atención de los consumidores, pues la fruta en general ha experimentado un notable encarecimiento. El melón alcanza, igualmente, casi el doble de su precio hace un año, mientras que el aguacate puede llegar a costar 5 euros más que hace unos meses.

Temas

• Supermercados