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Gastronomía cervantina

'El Quijote' fue una de las primeras obras que intercalaron la gastronomía como un personaje más de la trama. La Mancha sigue honrando aquella cocina con platos como las gachas o los duelos y quebrantos.

Alberto Ferreras

Madrid

Viernes, 15 de abril 2016, 18:05

elcomercio Gastronomía cervantina

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