Estos son los mejores vinos de Asturias

La Guía Vinos Gourmets (GVG) presume de ser la única guía de vinos española que cata a ciegas. En su edición número 37, a la venta desde el 5 de noviembre por 20 euros, ofrece una completa selección actualizada de las joyas enológicas más representativas de nuestro país, entre las que destacan tres referencias asturianas.

Asturias tiene triple representación gracias a vinos de la Bodega Monasterio de Corias. Son: en la categoría 'Blancos 2020', el vino Viña Grandiella 2020 (12 euros) y, en la de 'Tintos genéricos', el Finca Los Frailes 2019 (11 euros) y Valdemonje Albarín Negro 2017 (20 euros).

El comité de cata de GVG está compuesto por destacados profesionales. El equipo permanente de Grupo Gourmets contacta anualmente con más de 2.500 bodegas para obtener información y muestras, pero si hay un claro protagonista son los vinos, en concreto los 4.295 descritos, de los cuales 3.460 han sido catados a ciegas; única publicación en España con este método de cata que se mantiene inalterable desde sus orígenes. También aparecen 1.107 bodegas referenciadas con todos sus vinos, 205 tiendas especializadas y 129 zonas vinícolas y mapas de todas las denominaciones de origen.

Una escogida selección de vinos se muestran en esta completa guía que analiza, además, las tendencias del mundo del vino: la importancia del terruño, el empleo de distintos métodos en su elaboración o el ascenso de los vinos blancos, cuya calidad sigue en auge.

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