Ricardo Pérez Palacios, enólogo de Bodega Descendientes de J. Palacios
«Asturias tiene identidad suficiente para ser una gran zona vitícola»
José M. Requena
Junto a su tío Álvaro Palacios revolucionó el mundo del vino en El Bierzo y logró dos veces sumar 100 puntos Parker con su vino La Faraona