El Comercio

La polémica 'paella' de Jamie Oliver

La polémica 'paella' de Jamie Oliver
  • El cocinero británico indigna a los tuiteros españoles al compartir con su versión del plato típico valenciano

Viajar al extranjero y pedir paella en cualquier restaurante es un error de principiante. La receta del típico plato valenciano no alcanza consenso ni en su lugar de origen, así que era difícil de esperar que la versión de un cocinero británico pasase desapercibida.

El conocido chef Jaime Oliver se convirtió este martes en uno de los protagonistas en las redes sociales al publicar un tuit con su receta de la paella. «Mi versión combina muslos de pollo, chorizo y langostinos», escribe el cocinero.

La polémica está servida y las respuestas de los indignados tuiteros españoles no se hicieron esperar. Entre ellas, las del presentador de 'Pesadilla en la cocina', Alberto Chicote, que invitó a su colega de profesión a probar su paella. Ante la polémica generada, el chef asturiano José Andrés quiso mediar para evitar en el ensañamiento con Oliver: «Se que pensáis que lo de la foto no parece una paella, pero es un arroz español. Dadle un respiro».