Amicos creará un catering para personas socialmente vulnerables el próximo año

Amicos presentó Catering Social en las Cuencas, una idea que busca ofrecer una alimentación equilibrada y accesible para personas mayores en situación de vulnerabilidad. Su propuesta se basa en la elaboración y entrega de menús saludables a domicilio o en puntos de recogida, con un sistema de copago adaptado a la capacidad económica del usuario y un componente de acompañamiento social. Se dirige principalmente a personas mayores que viven solas, con movilidad reducida o sin redes de apoyo. Su presentación se fundamentó en la historia de Carmina, «una mierense de Santa Marina a la que no pudieron ayudar desde la asociación, por ser esta de carácter solidario, y que acabó teniendo que viajar hasta Andalucía, donde falleció, para ser atendida por familiares». Historia que hizo pensar a los responsables de Amicos.

Su propuesta busca, por un lado, responder a un problema creciente en un entorno rural y envejecido y prevé además convertirse en una fuente de sostenibilidad económica para el propio Comedor Solidario mierense, que atiende a más de medio centenar de personas a diario.

El proyecto incluye distintas fases de implantación, desde un lanzamiento piloto en Mieres hasta su expansión comarcal, con la aspiración de atender a 100 personas en tres años. Las primeras treinta, en el entorno de la villa de Mieres, se espera que puedan ser atendidas a lo largo de 2026.

El proyecto total se desarrollará en cuatro fase, comenzando este mismo año hasta su consolidación en 2028. Un año antes se esperan los primeros beneficios tras haber realizado los tres anterior inversiones para llevarlo a cabo, aumentando estos en 2028.

El camino no fue sencillo, primero los cuatro proyectos finalistas, de los 13 que iniciaron esta aventura en el mes de diciembre de 2024, han tenido que afrontar seis meses de acompañamiento, y formación. Con casi 100 horas lectivas las cuatro candidaturas abordaron retos clave en las comarcas mineras, desde la economía circular hasta el turismo responsable y el cuidado de las personas mayores. Amicos recibirá el capital semilla, apoyo jurídico para determinar el marco jurídico de la colaboración y apoyo en el asesoramiento y desarrollo tecnológico de los proyectos.

Carlos Muñiz, presidente de Amicos y máximo impulsor del proyecto reconoció a la hora de recoger el diploma acreditativo de ser elegidos que «ahora tenemos un reto importante que nos da un poco de vertido, pero lucharemos por llevarlo adelante para no defraudar a nadie».

Junto Amicos, los otros tres proyectos que llegaron a la gran final de este martes en el pozo Fondón, se espera, según apreciaciones del jurado, puedan ponerse también en marcha.

Creciendo en las Cuencas es una iniciativa impulsada por la Fundación Botín, SODECO, Hunosa Empresas y la Fundación Caja Rural de Asturias, que tiene como objetivo fomentar un tejido local vivo y sostenible en las comarcas mineras de Asturias, promoviendo la competitividad, la atracción de talento, la inclusión social y el respeto por el entorno.

A través de un proceso de acompañamiento, formación y financiación, el programa ha apoyado a entidades y emprendedores con propuestas. La iniciativa potencia proyectos colaborativos con impacto económico, social o medioambiental en las cuencas del área central de Asturias, todos ellos soluciones innovadoras y sostenibles que dan respuesta a los desafíos sociales.