La Foz de Morcín celebrará el próximo día 11 la XXXII Feria de los Quesos Artesanos

La Foz de Morcín recupera su capitalidad de los quesos asturianos. La Feria de los Quesos Artesanos se celebrará, en esta localidad, el 11 de septiembre con su edición número treinta y dos.

A la cita acudirán hasta 41 productores de quesos de todo el Principado. Los actos comenzarán a las 11 horas con el hermanamiento entre los pueblo ejemplares de Santa María del Puerto en Somiedo, el praviano de Somao, Asiegu en Cabrales y la Foz de Morcín. Se continuará con una demostración pública de elaboración de queso casín, y otra de queso afuega'l pitu. A las 12 horas se celebrará la procesión y misa en honor a la Virgen de la Probe, con ofrenda de todos los quesos asturianos y de los productos típicos de los pueblos ejemplares de los tres últimos años.

Mientras, se irá preparando la mayor tosta de quesos asturianos del mundo. A las 13.30 horas se entregará el premio Meyor quesu 2022 d'Asturies, que dara pasó al pregón, a cargo de David de Santiago, juez catador en el World Cheese Awards. Por la tarde, a las 16.30 se reunirá el jurado que fallará el galardón Quesero Mayor de Asturias.

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