La final del concurso 'La Mejor Fabada del Mundo' se celebrará el 5 de abril

El Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa Gustatio ultiman los preparativos de las XXIII Jornadas Gastronómicas y Culturales de Les Fabes que se celebrarán en el municipio el próximo mes de abril. Entre los actos programados destaca la sexta edición del concurso 'La mejor fabada del mundo', que se presentará esta tarde en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) que tiene lugar en Madrid. Participarán la ganadora de la edición pasada, Pili Ramos, del restaurante gijonés Los Pomares; una representación de la Cofradía de los Amigos de Les Fabes -cuyo capítulo tendrá lugar el día 9 de abril-, la empresa Gustatio y el alcalde de Villaviciosa, Alejandro Vega, quien ayer explicó que la intención del equipo de gobierno es «impulsar la gastronomía local en torno a la fabada, acompañada de buena sidra».

Asimismo, señaló que durante la presentación se dará a conocer la fecha de celebración en Madrid de la fase nacional del concurso. La final, por su parte, será en Villaviciosa el martes 5 de abril. Este año, como novedad, el cliente misterioso o jurado secreto de la fase de selección se extenderá a los participantes de toda España. A partir de hoy, y durante un mes, visitarán todos los establecimientos inscritos para puntuar y elegir las veinticinco mejores fabadas que se disputarán la final.

Turismo de Carlos V

Por otro lado, el regidor maliayo apuntó que Villaviciosa quiere aprovechar el tirón de las rutas de Carlos V con vistas al V Centenario del Desembarco de Tazones que se conmemora el próximo año. Avanzó que el Ayuntamiento participará hoy en la presentación del 'Club de producto de Carlos V' y mañana, en el adelanto del programa de actividades planteadas dentro del convenio que las Rutas Europeas de Carlos V han suscrito con Turespaña para la promoción exterior.