Respuesta solidaria al coronavirus

«Queremos infundir ánimo a las personas más vulnerables y ayudar a la restauración local en un año especialmente difícil para ellos». Bajo esta premisa, Reale Seguros ha puesto en marcha la campaña Navidad Solidaria, que reparte menús especiales a varias familias gijonesas. Para llevarla a cabo, ha contado con la estrecha colaboración del grupo Manzano y Mar de Niebla, en colaboración con ELCOMERCIO.

«Esta iniciativa tiene un doble objetivo: que personas en riesgo de exclusión y que seguramente no han podido celebrar las pasadas fiestas navideñas puedan disfrutar de un menú especial, algo que les dé ánimo para seguir luchando, y ayudar a la hostelería», explica Rafael Cómitre, director de la sucursal de Reale Seguros de Asturias.

Hasta el próximo domingo se servirán casi 200 menús a familias de Gijón que se encuentran en situación de necesidad y vulnerabilidad. Mar de Niebla se ha encargado de seleccionar a los receptores y de su distribución por los domicilios. Por su parte, Nacho Manzano y su equipo cocinan menús especiales, «nutritivos, ricos y equilibrados», señala el chef.

La respuesta por parte de los participantes fue inmediata. Enrique Granda, director de la agencia en Nueva de Llanes y Villaviciosa, anota que «todos conocemos lo volcado que Nacho Manzano está con nuestra tierra y, sin duda, es uno de los mejores representantes de la cocina asturiana. Ha sido un placer hacer de enlace entre la compañía y Nacho y su equipo para lograr sacar este proyecto adelante».

El cocinero asturiano lo argumenta: «En nuestro ADN está ayudar, queremos ser solidarios y estamos muy contentos de entrar en las casas porque sabemos que eso significa hacer felices a muchas personas». Reconoce que el sector de la hostelería no está pasando unos tiempos fáciles, pero añade que «el año es muy largo y se pueden hacer muchas cosas porque nosotros tenemos recursos para hacerlo».

Para Mar de Niebla, acostumbrada a llevar a cabo iniciativas de apoyo y ayuda a los más necesitados, esta actividad es nueva. «No es nuestro trabajo habitual, pero cada vez que nos piden algo de este tipo lo hacemos porque creemos en ello», afirma Blanca Cañedo, presidenta de la fundación. Ella es la encargada de repartir los menús por las casas. «Las familias están entusiasmadas. El primer día, una señora nos recibió en pijama y luego comentó que para comer puso mantel, velas y lentejuelas. Para ellos es un regalazo».

Reale Seguros es una empresa comprometida con el entorno en el que desarrolla su actividad que se extiende a la práctica totalidad de la geografía española. «Creemos que la colaboración público-privada y entre distintas instituciones y organizaciones que comparten nuestro interés en mejorar la sociedad es un valor añadido, porque juntos somos más», subrayan sus dirigentes en Asturias.

Compartir, ayudar y llegar a quien más lo necesita es la filosofía de todos los implicados en el proyecto. «Es mucho más que repartir comida en tiempos de la covid, es un acercamiento, es sentir más cerca al otro», puntualiza Cañedo.

Pote asturiano, fideua con marisco, arroz con pitu de caleya, raviolis rellenos de setas, tarta de queso Gloria, arroz con leche y mouse de mango son algunos de los platos que se preparan en los fogones de La Salgar para las familias de la zona oeste que reciben entusiasmadas este regalo. «Hemos innovado algún plato especialmente para la ocasión para que sea aún más especial, porque queremos hacerlos felices», dice Nacho Manzano.