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Un cartel de una frutería de El Fontán, con una rebaja del precio. ALEX PIÑA

La inflación se modera al 3,6% en Asturias, pero los alimentos siguen desbocados

La cesta de la compra sube un 17,6% en un año y la tasa del IPC se sitúa tres décimas por encima de la nacional, aunque se rebaja por la caída de los costes energéticos y el efecto estadístico provocado por la guerra de Ucrania

C. Alba / N. A. Erausquin

Viernes, 14 de abril 2023, 13:13

La inflación se modera, aunque los precios siguen subiendo, y en Asturias lo hacen por encima de la media. Frente al 3,3% que se incrementó el coste de la vida en el último año a nivel nacional, en el Principado el aumento fue del 3,6%. La realidad es que crecen menos en relación a hace un año, pero en buena medida se trata de un efecto estadístico, ya que la comparación se hace con marzo de 2022, justo tras el inicio de la guerra de Ucrania, que disparó los precios cerca de un 10% y que siguen lejos de normalizarse. Es lo que se conoce como el 'efecto escalón', que ha llevado a que la caída observada en la tasa general sea de 2,7 puntos en el conjunto del país en relación a la de febrero, su mayor recorte en un mes desde mayo de 1977. En la comunidad, la diferencia es de 2,5 puntos, es el segundo ajuste menos intenso de todas las autonomías, tras los 2,2 puntos de Canarias.

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De hecho, entre febrero y marzo los precios en Asturias siguieron subiendo, lo hicieron medio punto, el segundo mayor incremento desde junio del año pasado. Igualmente, el Índice de Precios de Consumo (IPC) publicado este viernes por el Instituto Nacional de Estadística es casi tres veces inferior al registrado hace un año y es también el más bajo desde agosto de 2021. Más allá del 'efecto escalón', desde el Ministerio de Economía atribuyen la moderación del IPC al «buen comportamiento de los precios de la electricidad, gracias a la solución ibérica y a los carburantes, que han seguido descendiendo un mes más».

Tras el vertiginoso ascenso de los costes energéticos de la primavera de 2022, ahora es la evolución de los alimentos la que no da tregua. Del mismo modo que su escalada se inició con cierto retraso sobre el conflicto bélico, la factura de la cesta de la compra continúa desbocada, con una subida del 16,5% en España en relación a hace doce meses y que, en el caso de Asturias, es aún superior, del 17,6%. Ni siquiera consigue frenarla la rebaja del IVA de ciertos alimentos que entró en vigor el 1 de enero. En lo que va de año han subido un 3,4%.

Por su parte, la tasa subyacente, habitualmente más estable, ya que no tiene en cuenta productos frescos ni energía, apenas baja una décima a nivel nacional, hasta el 7,5%, mientras que en Asturias escala otro tanto hasta quedar en el 7,7%. Se trata de unas de las más altas de la serie histórica y más de cuatro puntos por encima de la general.

El descontrolado encarecimiento de la cesta de la compra supone un duro golpe para el bolsillo de los consumidores, con las mayores subidas de precios en productos básicos como la leche, el pan, los huevos, la carne, los cereales o el aceite, todos ellos más caros que hace justo un año. Ni uno solo de los productos a los que se ha aplicado la rebaja del IVA y que se recogen en la estadística del INE ha visto bajar su precio respecto a marzo de 2022. El pan, por ejemplo, sube un 0,7% este mes (un 13,2% en variación anual). Los aceites se encarecen otro 1,5% en marzo y más de un 28% respecto a hace un año. Y el azúcar sigue disparado casi un 58% en tasa interanual.

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En Asturias, solo la carne de ovino (-9,1%), el pescado fresco y congelado (-2,4%) y las frutas frescas (-2,3%) han visto caer sus precios de enero a marzo. Resulta paradójico que los primeros productos no se incluyen en la rebaja del gravamen que el Gobierno planteó eliminar cuando la inflación subyacente baje del 5,5%. Algo que aún está muy lejos de ocurrir.

Respecto a la tasa anual del IPC de marzo, el grupo de consumo que mayor peso ha tenido en su moderación ha sido el de los gastos asociados a la vivienda, que cae un 16,5% por la bajada de la electricidad y del el gasóleo en comparación con un marzo de 2022 en el que la energía se disparó sin freno. Los precios del transporte también ejercen presión a la baja, con una caída de 3,9 puntos respecto a hace un año.

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