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Una sopa para Mafalda y Quino
El Galardonado con el Premio Príncipe de Asturias de Comunicación y Humanidades, Quino, y varios cocineros asturianos tratarán de encontrar una sopa que pudiera gustarle a Mafalda; el personaje de Quino odiaba la sopa. En concreto, se van a elaborar cinco sopas: una sopa de letras, una sopa de mar, una sopa de otoño, una sopa dulce y una sopa en cubitos. Este menú se ha ideado desde la Asociación Fomento de la Cocina Asturiana, y en él han participado cinco cocineros; Javier Antón de Casa Conrado, Luis Alberto Matínez de Casa Fermín, Rodrigo Roza de la Taberna del Zurdo, Marcos Perdro Morán de Casa Gerardo y la familia Loya de El balneario de Salinas y Deloya. Se repartirán 500 raciones de cada una de las sopas.
MARIO ROJAS / EFE
Miércoles, 22 de octubre 2014, 16:40
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