La agenda gastronómica en Asturias
Los próximos días llegan llenos de propuestas gastronómicas en la región
Si estás esperando a que llegue la recta final de la semana para disfrutar de un tu pasión favorita, toma nota de las siguientes recomendaciones gastronómicas. Los próximos días, la agenda asturiana llega llena de propuestas en las que la sidra, la matanza, la caza y los cócteles son protagonistas.
Fiesta coctelera en Siero
Seis cocteleros se unen para celebrar hoy el día del barman. Son Javi Candás (Varsovia), May Vigil (La Coctelera de May), Berto González (Mala Saña), Edén Jiménez (Secreto a Voces), José A Guio (de la empresa Oxefruit) y Alberto Díaz (El Patio de Butacas). Entrada libre.
El Patio de Butacas (Les Campes, Pola de Siero)
Jueves, a las 20.30 horas
XXXII Jornadas de la Caza de Piloña
Empiezan las jornadas de la caza de Piloña, que celebran su trigésimo segunda edición. Una docena de establecimientos hosteleros ofrecen menús o tapas con la caza como protagonista, platos tan suculentos como sopa de hígado, cebolles rellenes o fabes con jabalí. Se pueden catar los menús, que cuestan 25 euros e incluyen café y Rioja, en los siguientes restaurantes: Benidorm, Los Caños, La Roca, La Vega (Lo de Pelayo), La Atalaya, Casa Maruja, Rosales, Posada de Barro, La Parada, Palacio de Cutre, Bar Sotiellu. Para hacer reservas, hay que llamar al establecimiento en cuestión. En las jornadas también participan Casa Marta y El Furacu ofreciendo originales tapas; en el Café Musical Fresh hay pinchos y degustaciones.
Una docena de establecimientos de Piloña
Este fin de semana y el próximo, esto es, los días 7, 8, 9, 14, 15 y 16 de febrero
XX jornadas del pote y el pitu caleya en Las Regueras
El concejo reguerano acoge las XX Jornadas Gastronómicas del Pote y el Pitu Caleya. Siete restaurantes de diferentes lugares de Las Regueras participan ofreciendo un menú compuesto por pote asturiano, pitu caleya, postres caseros, café y vino de crianza. El precio del menú es de 22 euros por comensal. Los restaurantes participantes son los siguientes: Villa Palatina (Paladín), Casa Florinda (Puerma), La Manduca (Soto), El Tendejón de Fernando (El Escamplaero), Casa Florina (Quexo), La Cabaña de Conce (Santullano) y Casa Dylsia (Valduno).
Siete restaurantes de Las Regueras
Del 7 al 16 de febrero
Jueves de sidra con denominación en Gijón
Gijón acoge todas las semanas la iniciativa Jueves de Sidra con Denominación. Casi cuarenta establecimientos participan en este proyecto, en el que se ofrece sidra con una cazuela a un precio especial.
Casi cuarenta establecimientos de Gijón
Todos los jueves del año
Jornadas de la matanza en Amieva y Alto Sella
Amieva y el Alto Sella celebran sus ya tradicionales jornadas gastronómicas de la matanza ofertando un menú de nueve platos elaborado con productos de la matanza del cerdo: sopa de hígado, pote de berzas, boroña, manos de cerdo, callos, boronzu, lengua, picadillo y lomo. Además, postres caseros, vino y café. Participan seis establecimientos: Casa Benigna y Casa Severa (Sobrefoz), La Casona de Mestas (Las Mestas de Ponga), Hotel Alto Sella (Corigos), Camín de los Beyos (Camporriondi) y Puente Dobra (Tornín). Este evento lleva siendo Fiesta de Interés Turístico de Asturias desde 2009. Precio: 30 € adultos / 15 € niños.
Seis establecimientos de Amieva y Alto Sella
Todos los fines de semana de febrero
Jornadas gastronómicas de San Valentín en Tazones
Tazones, en el concejo de Villaviciosa, acoge la XVIII edición de sus jornadas gastronómicas de San Valentín. Participan los restaurantes El Catalín, El Portal de Tazones, Las Terrazas, La Sirena, Carlos V, Mar-Bella, La Playa y Uría ofreciendo ricos y 'románticos' menús por 70 euros para dos personas.
Ocho restaurantes de Tazones (Villaviciosa)
Los días 14 y 15 de febrero
Exposición en Gijón: 'Los asturianos en la cocina'
El Museo del Pueblo de Asturias alberga, de forma permanente, la exposición 'Los asturianos en la cocina. La vida cotidiana en Asturias (1800-1965)'. Esta presenta la evolución de la sociedad en torno a un espacio en el que transcurría gran parte de la vida: la cocina. En ella se preparaba la comida, se elaboraba la matanza, el pan y la manteca, se conservaban los alimentos, se confeccionaba la ropa, se calentaba y aseaba la familia, se contaban cuentos, se oía la radio, se dormía... Cocina y ajuar cuentan muchas cosas acerca de las gentes: gustos, diferencias sociales, modo de afrontar la vida...
En el pabellón Expo92
Exposición permanente
Menú especial en algunos restaurantes de Gijón
Este menú incluye: aperitivo de la casa, calamar de potera fresco, vaca asturiana, tarta de la abuela y vino Barón de Ley (una botella para dos personas). Estas jornadas gastronómicas están organizadas por Summa 2 y en ellas participan 18 restaurantes de Gijón. Disfrutar de la oferta cuesta 50 euros para dos personas
Dieciocho restaurantes de Gijón
Hasta el domingo
