La pequeña pantalla se llena de buena cocina

El catálogo lo nutren tanto series con mucha miga como programas de superación de tipo concurso o documentales con los que viajar a través de los sabores y las recetas del mundo. Es lo que consigue 'Street Food' (Netflix) , que en sus tres temporadas ha recorrido la comida callejera de Asia, Estados Unidos y Latinoamérica. También 'Chef's Table' (Netflix), que ha sido nominada a los Emmy tras siete temporadas y varios especiales.

También de superación, pero más tipo 'reallity' están 'Chef cinco estrellas' y 'Academia del chocolate', ambos de Netflix, o 'Desafío de chefs' y 'Top Chef', los dos disponibles en Prime. Aquí la cuestión es ganar y, por el camino, ir superando retos que al espectador le ayudan a sumar ingredientes y cocinados a su día a día.

La lista de series más vistas y comentadas recientemente relacionadas con cuanto pasa en un restaurante está 'The Bear', protagonizada por Jeremy Allen White y disponible en Disney+. El popular actor de 'Shameless' interpreta aquí a un galardonado chef de alta cocina de Nueva York que regresa a su ciudad natal para dirigir el restaurante en quiebra de su hermano fallecido. La primera temporada obtuvo 13 nominaciones a los Emmy.

Para ahondar en la rica culinaria de Nueva Orleans está 'Treme' (HBO y Prime) y 'La cantina de medianoche: Historias de Tokio' (Netflix) pone de manifiesto que la vida transcurre entre comida y comida y que los restaurantes son mucho más que lugares a donde se va a comer. La lista de recomendaciones incluye 'Sal, grasa, ácido, calor' (Netflix) y 'Ugly Delicious' (Netflix) para empezar a viajar aún antes de hacer la maleta. Y si el avión no despega o el viaje es muy largo, estas recomendaciones amenizan cualquier digestión.