Casa Ataulfo
Valores seguros en una villa marinera como Gijón
Miguel Llano
Martes, 27 de enero 2015, 12:38
Casa Ataulfo es un valor seguro en la villa marinera de Gijón.
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Rara perfección la de sus pochados y salsas, pero no sólo; el magnífico pastel de centollo con anchoas y escabeche fuerte, salino, intenso, complejo está reconocido como una de las grandes creaciones regionales, y el salpicón o el arroz con bugre marcan nivel.
Un nivel que, por supuesto, también refleja el menú de los laborales, cuyo buen precio tiene el reconocimiento de una asidua clientela.
En el atento, diligente y dedicado servicio de sala tiene Ataulfo otro de sus triunfos hasta el punto de que no falta quien le considere demasiado exigente, calificativo que merecería tener y defender por elogio, toda la hostelería asturiana.
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