Separar la clara de la yema con una botella de plástico

Una técnica original que nos ayuda a separar la yema de la clara de manera sencilla, rápida y limpia. La acción de separar las yemas de las claras del huevo es una técnica que se utiliza continuamente en la cocina, en especial en pastelería. Hoy os presentamos una manera rápida, sencilla y limpiar de separarlos y que ha sido un éxito de visitas en Youtube. Sólo necesitamos dos platos, una botella de plástico individual y por supuesto, los huevos.