Don Felipe disfruta del queso asturiano en Palma

Hasta en Mallorca se puede disfrutar de los sabores asturianos. Y hasta el mismísimo Felipe VI ha podido hacerlo estos días como motivo de la Copa del Rey de Vela. Y no es la primera vez: los quesos asturianos del Rey Silo forman parte del menú de las regatas, pero es que, además, cada vez que don Felipe regresa de navegar se encuentra con Pascual Cabaño dispuesto a ponerle a él y al resto de la tripulación del 'Aifos' sobre la mesa los quesos de este norte tan sabroso.

Así ocurrió este miércoles sin ir más lejos, cuando el monarca pudo degustar también los bombones de Camilo de Blas elaborados con maestría por Tino Helguera y rellenos de queso. Delicias asturianas que además toman rumbo al palacio de Marivent, porque una cuña se irá allí para que la Reina doña Sofía pueda probar el queso Mamá Marisa, que lleva el nombre de la madre del chef José Andrés. Cabaño acude cada año al Club Náutico, que ha convertido sus quesos en los oficiales durante esta cita balear.

Por cierto que ayer también tuvo oportunidad de entregarle al Rey la insignia de plata de la quesería asturiana que tanto sabor derrocha en tierras mallorquinas, realizada por el joyero gijonés Alfredo Escalada. Y don Felipe la agradeció con una sonrisa y entre bromas, porque venía «de rey a rey».

• Temas
• Felipe de Borbón y Grecia